Langhe DOC Nebbiolo

Langhe d.o.c. Nebbiolo

  • Uvaggio

    Nebbiolo

  • Zona di produzione

    Neive, Piemonte

  • Clima

    Temperato

  • Terreno

    Calcareo di medio impasto

  • Altitudine

    300 m s.l.m.

  • Sistema d’allevamento

    Guyot

  • Resa per ettaro

    70 qli

  • Età media delle viti

    30 anni

  • Vinificazione

    In vasche di acciaio a temperatura controllata

  • Colore

    Rosso con riflessi granata

  • Profumo

    Armonico ed elegante ricorda la viola

  • Sapore

    Di buon corpo, giustamente tannico da giovane, vellutato e armonico con l'invecchiamento

  • Longevità

    4-6 anni

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Abbinamento

    Primi piatti, arrosti, selvaggina, formaggi saporiti

  • Servizio

    18°