Tartufi: una grande tradizione di famiglia
Tre generazioni della famiglia Ronzano sono cresciute con la passione per il Tartufo Bianco d’Alba. Da Giovanni, uno dei massimi interpreti del mondo del tartufo, a Marco, che oggi continua a portare alto il nome Ronzano attraverso un attento processo di selezione e distribuzione globale.
Giovanni
Giovanni Ronzano è una figura leggendaria nel mondo del tartufo albese, specializzato nella ricerca del pregiato Magnatum Pico, noto come tartufo Bianco d’Alba.
Con la sua profonda conoscenza e passione per questo frutto pregiato della terra, Giovanni ha contribuito significativamente alla valorizzazione di questo frutto sin dal 1963.
Marco
Marco Ronzano è l’erede di una tradizione familiare che risale a oltre mezzo secolo. Marco si dedica a garantire la miglior qualità di tartufo ai clienti serviti ogni anno in tutto il mondo.
Marco rappresenta la nuova generazione di esperti del tartufo, che lavorano per mantenere vivo il prestigio di questo “oro bianco” nel panorama gastronomico albese.
Dal 1963, alfieri del Tartufo Bianco d’Alba
Terza generazione della famiglia, hanno unito due realtà vinicole uniche, Costigliole d’Asti con il suo prezioso terroir dedito alla produzione di pregiate Barbere e Neive nuovo progetto di valorizzazione dedito alla produzione di Barbaresco e Nebbiolo.
Nasce così una realtà unica, giovane e dal forte spirito innovativo che porta avanti nel tempo la tradizione di famiglia. Ad oggi la Tenuta Ronzano con i suoi 20 ettari di vigneti di cui 12 a Costigliole d’Asti e 8 ettari a Neive dà vita a grandi vini piemontesi DOC & DOCG.
Giovanni
Giovanni Ronzano è una figura leggendaria nel mondo del tartufo albese, specializzato nella ricerca del pregiato Magnatum Pico, noto come tartufo Bianco d’Alba.
Con la sua profonda conoscenza e passione per questo frutto pregiato della terra, Giovanni ha contribuito significativamente alla valorizzazione di questo frutto sin dal 1963.
Marco
Marco Ronzano è l’erede di una tradizione familiare che risale a oltre mezzo secolo. Marco si dedica a garantire la miglior qualità di tartufo ai clienti serviti ogni anno in tutto il mondo.
Marco rappresenta la nuova generazione di esperti del tartufo, che lavorano per mantenere vivo il prestigio di questo “oro bianco” nel panorama gastronomico albese.
Dal 1963, alfieri del Tartufo Bianco d’Alba
Terza generazione della famiglia, hanno unito due realtà vinicole uniche, Costigliole d’Asti con il suo prezioso terroir dedito alla produzione di pregiate Barbere e Neive nuovo progetto di valorizzazione dedito alla produzione di Barbaresco e Nebbiolo.
Nasce così una realtà unica, giovane e dal forte spirito innovativo che porta avanti nel tempo la tradizione di famiglia. Ad oggi la Tenuta Ronzano con i suoi 20 ettari di vigneti di cui 12 a Costigliole d’Asti e 8 ettari a Neive dà vita a grandi vini piemontesi DOC & DOCG.
Da generazioni ci dedichiamo alla valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche del territorio piemontese.
renato ronzano
Un'esperienza da Trifulau
Vivi la ricerca del Tartufo Bianco d'Alba, quella vera
Un’esperienza autentica al fianco dei nostri Trifulau, tra i boschi di Langhe e Monferrato.
Cammini nel bosco con i nostri tartufai e i loro cani, impari a riconoscere dove nasce il tartufo e vivi l’attesa fino al ritrovamento. Poi la degustazione, per assaporare quello che la terra ha appena regalato.
Non una messa in scena per turisti: la nostra ricerca di sempre, aperta a te.
Tartufi freschi di Langhe e Monferrato
Il vero Tartufo Bianco d'Alba, dai nostri boschi alla tua cucina
Non siamo rivenditori. I tartufi che spediamo li cerchiamo e li scegliamo noi, uno a uno, come facciamo da tre generazioni.
Ogni tartufo nasce nei nostri boschi tra Langhe e Monferrato e passa lo stesso esame sensoriale di sempre: vista, aroma, consistenza. Superano la selezione solo i migliori.
Li ricevi freschi a casa in 24/48 ore, protetti in un imballo salva-freschezza che ne custodisce il profumo fino al primo taglio.
