Vini

Luna Perlata spumante brut

Zona di produzione: Costigliole d'Asti, Piemonte
Clima: temperato
Terreno: limoso medio impasto
Altitudine: 300 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot
Uvaggio: 70% Cortese, 30% Chardonnay
Età media delle viti: 30 anni
Vinificazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata

Colore: gialllo paglierino scarico
Profumo: pulito, fruttato, fresco
Sapore: gusto secco, fresco e pulito, armonico senza eccessi
Longevità: 1-3 anni
Gradazione alcolica: 12,5%

Abbinamenti: aperitivi e piatti a base di pesce
Servizio: 6-8 °C in flute

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